Geur- en smaakindruk die associaties oproept met schimmel en slecht geventileerde, vochtige kelders. Een muffe geur of smaak in een wijn is altijd een fout. Deze fout kan worden veroorzaakt door een slechte staat van onderhoud van oude houten vaten in de kelder van de producent en door het geïnfecteerd zijn van de kurk met schimmels. In het laatst... Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942