iemand, die oesters vangt. Anders dan bij het vissen, heeft het vangen meestal niet tot doel de oesters te oogsten. Men ving oesters ook om ze schoon te maken en op een andere gunstiger plaats weer uit te zetten. Gevonden op https://www.debinnenvaart.nl/binnenvaarttaal/index.php?woord=o#oestervanger