Een Italiaanse schapenkaas die jong en zacht of oud en hard gegeten wordt. De beste harde soorten pecorino zijn Pecorino Sardo (van Sardinië) en Pecorino Romano. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10329
Witte Italiaanse druivensoort die strogele wijnen voortbrengt met aroma's van bloemen, citroen en nootjes. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942