Een riurau (uitgesproken als ; de herkomst van het woord is onduidelijk) is een eenvoudig bedrijfsgebouw dat kenmerkend is voor het gebied van de Marina Alta in Spanje en dat sinds de achttiende en tot halverwege de twintigste eeuw gebruikt werd voor het drogen van druiven om er rozijnen van te maken. Bij - en bij regen in - de riurau lagen de dru...