Geur- en smaakindruk in wijn. Doet denken aan rook, meestal van een houtvuurtje. Komt in velerlei vormen en intensiteiten voor. Kan zowel worden veroorzaakt door de combinatie druivensoort en klimaat, als door rijping op eikenhouten vaten. Vooral goede en rijpe rode Bourgognes geven een rokerige indruk. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geur die doet denken aan de geur van gerookte etenswaren, karakteristiek voor onder andere het druivenras Sauvignon, dat in de Loirestreek Blanc Fumé genoemd wordt. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10943