de saffraan zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ sɑ'fran ] Afbreekpatroon: saf·fraan meeldraad van een krokus die in de keuken wordt gebruikt als kruid of gele kleurstof Voorbeeld: 'rijstpap met saffraan' Spreekwoorden en zegswijzen • van iets zoveel verstand hebben als een koe van saffraan eten (=ergens geen vers...
1) Aromatisch middel 2) Aromatische stof 3) Bolgewas 4) Eenzaadlobbige plant 5) Gedroogde bloemstengels 6) Gele kleurstof 7) Geneeskrachtige bloem 8) Geneeskrachtige plant 9) Gewas dat gekweekt wordt om het zaad 10) Ingrediënt van paella 11) Iraans product 12) Keukenkruid 13) Kleur 14) Kleurige specerij 1) Kleurstof 2) Specerij 
krokussoort Crocus sativus ; specerij en kleurstof (toon de herkomst via de etymologiebank)
Saffraan kun je gebruiken om gerechten te kleuren (denk aan saffraanrijst)
•specerij bereid uit de saffraankrokus "Crocus sativus".
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] plant, waaraan een opwekkende kracht werd toegekend, vandaar in veel oude gedichten de toespelingen op deze eigenschap.
gele kleur - Jaar van herkomst: 1287 (CG NatBl )
Een vergankelijke, gele, natuurlijke verfstof die wordt verkregen uit de gedroogde bloemen van de Crocus sativus.
Saffraan is de oranje-rode stamper (vrouwelijke draadje) van de krokus -™Crocus satives-™ uit Perzië-Turkije. Elke saffraankrokus heeft drie stapers. Saffraan was vroeger duurder dan goud en tegenwoordig is het nog steeds het duurste specerij omdat de stampers met de hand worden geplukt en er 200-500 voor nodig zijn voor 1 gram saffraan. Goud ...
Geelgekleurde specerij