de saffraan zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ sɑ'fran ] Afbreekpatroon: saf·fraan meeldraad van een krokus die in de keuken wordt gebruikt als kruid of gele kleurstof Voorbeeld: 'rijstpap met saffraan' Spreekwoorden en zegswijzen • van iets zoveel verstand hebben als een koe van saffraan eten (=ergens geen ver...
1) Gewas dat gekweekt wordt om het zaad 2) Kleurstof 3) Kleurmiddel 4) Kleurige specerij 5) Kleur 6) Aromatische stof 7) Kruiderij 8) Kruid 9) Bolgewas 10) Iraans product 11) Geneeskrachtige plant 12) Ingrediënt van paella 13) Eenzaadlobbige plant 14) Plant 15) Aromatisch middel 16) Specerij 17) Gele kleurstof 
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] plant, waaraan een opwekkende kracht werd toegekend, vandaar in veel oude gedichten de toespelingen op deze eigenschap.
gele kleur - Jaar van herkomst: 1287 (CG NatBl )
krokussoort Crocus sativus ; specerij en kleurstof (toon de herkomst via de etymologiebank)
De rode stampers van de paarse herfstbloeiende krokus zijn de saffraan.
•specerij bereid uit de saffraankrokus "Crocus sativus".
specerij
Een vergankelijke, gele, natuurlijke verfstof die wordt verkregen uit de gedroogde bloemen van de Crocus sativus.
Saffraan kun je gebruiken om gerechten te kleuren (denk aan saffraanrijst)
Saffraan is de oranje-rode stamper (vrouwelijke draadje) van de krokus -™Crocus satives-™ uit Perzië-Turkije. Elke saffraankrokus heeft drie stapers. Saffraan was vroeger duurder dan goud en tegenwoordig is het nog steeds het duurste specerij omdat de stampers met de hand worden geplukt en er 200-500 voor nodig zijn voor 1 gram saffraan. Goud ...
Geelgekleurde specerij