de schimmelkaas zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: schim·mel·kaas Verbuigingen: schimmelkazen (meerv.) Verbuigingen: schimmelkaasje (verkleinwoord) een kaas die tijdens de productie wordt bewerkt met schimmelsporen Voorbeeld: 'Een schimmelkaas heeft vaak een heel pittige smaak.' . 1 definitie... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/schimmelkaas