de schimmelkaas zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: schimmelkazen Verbuigingen: schimmelkaasje
een kaas die tijdens de productie wordt bewerkt met schimmelsporen Gevonden op
https://woorden.org/woord/schimmelkaas
1) Zuivelproduct
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Schimmelkaas/1
'Schimmelkaas' is kaas die gedurende de fabricage bewerkt is met schimmelsporen. De schimmel wordt bijvoorbeeld in gangen in de kaasmassa gebracht door er naalden (zo dik als een breinaald) door te steken, door de schimmelsporen door de kaasmassa te kneden of eenvoudig door de kaasmassa ermee te bestrooien.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Schimmelkaas
Geen exacte overeenkomst gevonden.
