Smalbier is hetzelfde als dunbier of scharbier ; bier dat gemaakt wordt van spoelwater , tijdens het filterproces van de bostel. (Zie; Scharbier ) Tegenwoordig zie je ook een klassenindeling van bieren in smalbier en dikbier met hierbinnen weer een onderverdeling in de kleuren licht en donker. Deze indeling wordt onder andere gebruikt door biervere...