de sommelier zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: som·me·lier Verbuigingen: sommeliers (meerv.) restaurantmedewerker die de wijnkaart opstelt, zorgt voor de inkoop en de gasten adviseert Voorbeeld: 'De sommelier geeft een wijnsuggestie bij een bepaald gerecht en licht desgewenst de wijnkaart toe.' Synoniem: wijnkelner 7 definities... Gevonden op https://www.woorden.org/woord/sommelier
FR; wordt in Nederland ook zo genoemd, op z`n Frans. Ook wel Maître du Vin. Maître Sommelier is de beste sommelier Een sommelier kennen we nu als de wijnober. Degene die de wijnkelder in beheer heeft en de sigaren. Deze persoon kan beter dan wie ook spontaan zeggen welke wijn bij een gerecht past. Tegenwoordig begint het vak `aan de voorkant` als... Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Een Sommelier, ook wel Wijnkelner of Wijnmeester genoemd, is iemand die werkzaam is in een restaurant en zich heeft gespecialiseerd in wijn en wijn-spijscombinaties. Een Sommelier voorziet de gasten van het restaurant van een passend wijnadvies. Hij geeft aan welke wijn er geschikt is om te drinken bij een gerecht of menugang. Zo adviseert een Somm... Gevonden op https://www.nationaleberoepengids.nl/sommelier