'Sorbose' is een monosacharide met zes koolstofatomen (C6H12O6). Sorbose wordt niet commercieel gebruikt omdat het mogelijk gezondheidsrisico's inhoudt, hoewel het ooit is voorgesteld als laagcalorische zoetstof geschikt voor diabetici. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Sorbose
'Sorbose' is een monosacharide met zes koolstofatomen (C6H12O6). Sorbose wordt niet commercieel gebruikt omdat het mogelijk gezondheidsrisico's inhoudt, hoewel het ooit is voorgesteld als laagcalorische zoetstof geschikt voor diabetici.
(3615-56-3)