'Sorbose' is een monosacharide met zes koolstofatomen (C6H12O6). Sorbose wordt niet commercieel gebruikt omdat het mogelijk gezondheidsrisico's inhoudt, hoewel het ooit is voorgesteld als laagcalorische zoetstof geschikt voor diabetici. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Sorbose
(3615-56-3)
'Sorbose' is een monosacharide met zes koolstofatomen (C6H12O6). Sorbose wordt niet commercieel gebruikt omdat het mogelijk gezondheidsrisico's inhoudt, hoewel het ooit is voorgesteld als laagcalorische zoetstof geschikt voor diabetici.