Er zijn verschillende soorten steurgarnalen. Er wordt uitgebreid op gevist, ze komen als `Noorse garnalen` bij de visboer. De meeste soorten worden 3 tot 7 cm groot, maar er is een soort die 11 cm lang kan worden. Steurgarnalen hebben vaak een voorkeur voor rustig water, zoals havens, oesterputten en getijdenpoeltjes. Er is ook een brakwatersteurga...