het stoofvlees zelfst.naamw. Afbreekpatroon: stoof·vlees 1) (rund)vlees dat door (zeer) langdurig stoven (zeer) mals is geworden Voorbeeld: 'Voor mijn tafelgenoten en mij ging het deze week in La Pizza Noord onder meer van start met de eerste dagmenu’s: gefrituurde polenta met stoofvlees, finnochio ofwel geroosterde venkel met pr...
1) Belgisch gerecht 2) Nederlands gerecht 3) Suddergerecht 4) Sudderlap 5) Vlaamse stoverij 6) Vleesgerecht 1) Karbonade 2) Klapstuk 
1) vlees om te stoven, bijvoorbeeld stooflappen of draadjesvlees 2) typisch Belgisch gerecht dat bestaat uit stukken stoofvlees (meestal rund), gestoofd in donker bier; stoverij; Vlaamse stoverij; karbonade
vlees om te stoven, stooflappen