Zoek op

TANNINE

1) Looistof 2) Looizuur 3) Stof die aan wijn een bepaald kenmerk geeft 4) Wijnbestanddeel
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/TANNINE/1

tannine

chemische stof die onder meer voorkomt in vruchtenschillen en eikenhout en dient als enigszins bittere smaakmaker in wijn en thee of als looimiddel dat dierenhuid omzet in leer; looistof; looizuur
Gevonden op http://anw.inl.nl/article/tannine

Tannine

Tannine is een verzamelnaam voor bepaalde chemische verbindingen. Tannines zijn polyfenolen. De stof is van invloed op de smaak, kleur en structuur van onder andere wijn en thee. Ook in hout (onder andere eik) en vruchten (onder andere kweepeer, avocado, kaki) en galappels zit tannine. De naam stamt van het Latijnse tannare, dat looien betekent, e...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Tannine

Tannine

Tannine is een stof die voorkomt in wijn, thee en in sommige vruchten. Een ander woord voor tannine is looizuur, dit komt voort uit het gebruik van de stof bij het looien van leer. De bekende uitwerking die tannine heeft, is het hebben van een stroef mondgevoel na het nemen van een slok rode wijn of thee. Vooral in de wijnwereld speelt tannine een ...
Gevonden op http://www.ensie.nl/definitie/Tannine

tannine

looizuur (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/tannine
Geen exacte overeenkomst gevonden.