trommelmouterij is een mouterij , waarin gebruik wordt gemaakt van een ronde trommel, die langzaam ronddraait en waardoor de kiemde gerst langzaam omkeert. In de trommel zitten gaatjes, waardoor de beluchting plaats vindt. Gevonden op https://bierwoordenboek.com/Trommelmouterij.ashx
trommelmouterij is een mouterij , waarin gebruik wordt gemaakt van een ronde trommel, die langzaam ronddraait en waardoor de kiemde gerst langzaam omkeert. In de trommel zitten gaatjes, waardoor de beluchting plaats vindt.