uitbenen werkw. Afbreekpatroon: uit·be·nen Verbuigingen: beende uit Vervoegingen: uitgebeend (volt.deelw.) het been uit (het vlees) halen Voorbeeld: 'Hij was het vlees aan het uitbenen.' . Synoniemen: afhalen afstropen stropen villen 2 definities...
1) Afhalen 2) Afstropen 3) Melken 4) Stropen 5) Villen 1) Afhalen 2) Afstropen 3) Slagerswerk 4) Stropen 5) Van bot ontdoen 6) Villen 7) Vlees van het bot ontdoen 8) Werk van een slager 
•"(overgankelijk)" het been uit (het vlees) halen.
Het geheel of gedeeltelijk verwijderen van de botten van slachtdieren, gevogelte of haarwild Het uitbenen in de slagerij gebeurt met behulp van een slagersmes (uitbeenmes) en daarbij is enige anatomische kennis een absolute voorwaarde om tot een goed resultaat te komen De term wordt ook wel gebruikr voor het verwijderen van de ruggengraat van vis, ...