Een 'amarena-kers' is een ontpitte in suikersiroop ingelegde zure kers. De kers krijgt na de inlegperiode een diep donkerrode stevige enigszins knapperige schil en zeer zoete typische smaak door het gebruik van de suikersiroop. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Amarena-kers
1) Fruit 
Een 'amarena-kers' is een ontpitte in suikersiroop ingelegde zure kers. De kers krijgt na de inlegperiode een diep donkerrode stevige enigszins knapperige schil en zeer zoete typische smaak door het gebruik van de suikersiroop.