1) Druif 
De 'Bíborkadarka' een Hongaars blauw druivenras, dat het meest gebruikt wordt om kleur aan een wijn te geven. 'Bíborkadarka' betekent 'paarse/purperen Kadarka' en blijkt na DNA-onderzoek een kruising te zijn van de Kadarka en de Muscat Bouschet.