Dit is geen vitamine maar een provitamine die door het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Bètacaroteen geeft aan gele en oranje groente en fruitsoorten de karakteristieke gele kleur. Groei Bètacaroteen speelt een belangrijke rol in het celvernieuwingsproces van het lichaam. Deze voedingsstof is in de vorm van vitamine A verantwoordelijk voor de...
Provitamine-AProvitamine-A