Biermes is een andere benaming voor; schuimlepel , schuimspaan , schuimmes , schuimspatel of afschuimer. Voor meer informatie zie; Schuimlepel.
'Biermes' is een gemeente in het Franse departement Ardennes (regio Grand Est) en telt 246 inwoners (1999). De oppervlakte van Biermes bedraagt 8,0 km², de bevolkingsdichtheid is 30,8 inwoners per km².