Blauwloog is een oplossing van natronloog met de kleurindicator ‘broomthymolblauw’. Blauwloog wordt gebruikt bij de titratie van de hoeveelheid zuren in de wijn. Broomthymolblauw is blauw van kleur in de basische oplossing met natronloog. Wanneer men wijn titreert met blauwloog, dan wordt de wijn-blauwloog-oplossing in eerste instantie geel, de...