de boterhamworst zelfst.naamw. goedkope gekookte worst voor op de boterham 
1) Snijworst 2) Vleeswaar 3) Broodbeleg 4) Vleeswaren 5) Worst 
'Boterhamworst', in België ook wel 'hespenworst' (Frans: 'saucisson de jambon'), is een worst gemaakt van gemalen varkensvlees als hoofdbestandsdeel, soms ook met rundvlees, aangevuld met andere ingrediënten. De worst is langwerpig van vorm.