Cabernet blanc (synoniem: VB 91-26-1) is een wit druivenras gekweekt in 1991 door de Zwitserse kweker Valentin Blattner. Dit druivenras is ontstaan door een kruising tussen Cabernet Sauvignon x Regent en bevat dus naast het Vitis vinifera genoom ook een aantal genen afkomstig uit Vitis labrusca, Vitis lincecumii en Vitis rupestris rassen die zorgen...