1) Wijn 1) Druif 
Blauwe druivensoort van hoge kwaliteit uit de Bordeaux. Komt nog zeer weinig voor in de Bordeauxstreek. Heeft lage opbrengst en is zeer gevoelig voor coulure. Geeft wijn met veel kleur, volheid en karakter, aroma's van frambozen, pruimen en groene kruiden. Ook soms Carmenet genoemd. Maakt furore in Chili.
De 'Carménère' is een blauwe, van oorsprong Franse druivensoort, die heden ten dage meer voorkomt in Chili dan in het geboorteland Frankrijk. De druif is een oude variëteit uit de Gironde, waar het voor het eerst in 1783 werd genoemd in het plaatsje Bergerac in de Dordogne-streek onder de naam 'Carmeynere'.