1) Ondergrondse wijnkelder 2) Wijnkelder 
zie cauwa.
Franse benaming van een (wijn)kelder, een ondergrondse ruimte waar wijn wordt opgeslagen. Ook vaak gebruikt als aanduiding van een wijnmakerij. Cave coopérative is een wijncoöperatie: een samenwerkingsverband van druiventelers en wijnmakers.
FR; kelder, meestal daar waar de wijn wordt gemaakt, vanouds vaak ondergronds omdat daar de temperatuur constant (koel) te houden is, of omdat het onder het huis van de eigenaar is