1) Kruidenmarinade voor vis 
'Chermoula' (Arabisch: شرمولة) of 'charmoula' is een marinade en relish uit de Algerijnse, Libische, Marokkaanse en Tunesische keuken. Veelvoorkomende bestanddelen van chermoula zijn knoflook, komijn, koriander, olie, citroensap en zout.