de cichorei zelfst.naamw. (m./v.) Uitspraak: [ sixo'rɛi ] Afbreekpatroon: ci·cho·rei plantengeslacht waartoe onder andere witlof en andijvie behoren Voorbeeld: 'Van gemalen en gebrande wortels van cichorei wordt een drank gemaakt de op koffie lijkt.' Synoniemen: lof 
1) Lipbloemige plant 2) Suikerij 3) Surrogaat van koffie 4) Surrogaat voor koffie 5) Peekoffie 6) Bittere wortel 7) Bitterplant 8) Witloof 9) Lof 10) Koffiesurrogaat 11) Plant 12) Koffiestroop 13) Kruid 14) Smouter 15) Koffiesiroop 16) Geneeskrachtig gewas 17) Geneeskrachtige plant 18) Samengesteldbloemige 
Let op: Spelling van 1858 suikerei
lintbloemige plant Cichorium intybus ; koffiesurrogaat (toon de herkomst via de etymologiebank)
Vroeger werden de wortels van deze plant gebrand en gebruikt als koffie. Deze plant is zeer nauw verwant aan witloof. 
(Genus Cichorium) -Cichorei- Volledige wetenschappelijke naam: Cichorium L. Opm. Pappus uit onregelmatige rijen schubben bestaand.
'Cichorei' ('Cichorium') is een geslacht uit de composietenfamilie ('Compositae' of 'Asteraceae'). Van de witlof zijn ook de (groene) bladeren eetbaar, tenminste voor de bloei.
plant waarvan de wortel voor smaakverbetering van koffie gebruikt wordt
Cichorium, cichorei • mijn in de vlezige witte (geëtioleerde) bladeren van witlof; in de gangen weinig of geen frass => 2 
koffiesurrogaat en smaakverbeteringsmiddel voor koffie