Clos is een Franse term die letterlijk ‘gesloten’ betekent en welke gebruikt wordt voor een ommuurde wijngaard. In Frankrijk zijn vooral in de Bourgogne veel ommuurde wijngaarden te vinden. De ommuring zorgt voor een uniek microklimaat in de wijngaard.
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/clos/
FR; letterlijk: gesloten, dicht. In wijnland wordt een omheind stuk land bedoeld, meestal door een muur van de in de omgeving gevonden stenen. Wordt ook gebruikt om een wijnhuis mee te duiden
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10519
Term die in Bourgondië wordt gebruikt om ommuurde wijngaarden aan te duiden (Clos de Vougeot). Tegenwoordig heeft de term een veel ruimere betekenis en wordt hiermee zelfs een heel wijnbedrijf aangeduid. Mag uitsluitend gebruikt worden voor de AOC-wijnen.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Geen exacte overeenkomst gevonden.
