1) Nagerecht 2) Zuivelproduct 3) Spaans gerecht 
'Crema catalana' (Spaans of Catalaans voor 'Catalaanse room'), ook bekend als 'crema de Sant Josep' (room van de Heilige Jozef), is een karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië op basis van custard. Traditioneel wordt het gerecht op 19 maart bereid en gegeten, de dag van Sint-Jozef.