1) Japanse aardappel 
'Crosne' is een gemeente in het Franse departement Essonne (regio Île-de-France) en telt 8154 inwoners (1999). De oppervlakte van Crosne bedraagt 2,5 km², de bevolkingsdichtheid is 3261,6 inwoners per km².
Crosne, ook wel bekend als Japanse andoorn of Chinese artisjok, zijn een soort michelin achtige knolletjes. De plant kan tot 50 cm hoog worden. Crosne houdt van vochtige, voedselrijke, diepe grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon. Crosne knollen zijn zeer winterhard. Crosne kan zowel in het najaar als in het vroege voorjaar gep...