Een 'Dominostein' is een zoetigheid voornamelijk verkocht rond de kerstdagen in Duitsland en Oostenrijk. In een Dominostein bestaat de onderste laag vaak uit Lebkuchen, daarboven een laag van zure kersen- of abrikozengelei en daarboven een laag van hetzij marsepein of banketbakkersspijs. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Dominostein