[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] een stuk van de lenden van het rund, zo genaamd omdat men vroeger den geestelijke der gemeente het beste stuk van de slacht placht te brengen. Ook beschuit met boter en een stukje vlees of kaas er op en met een snede wittebrood gedekt. In Gelderland wordt dit een Menistenboterham genoe...