de elektroforese zelfst.naamw. (v.) verplaatsing van elektrisch geladen deeltjes d.m.v. een uitwendig elektrisch veld 
1) Cataforese 
'Elektroforese' is een natuurkundig proces waarbij geladen deeltjes door een medium bewegen onder invloed van een elektrisch veld. waarbij 'μ' staat voor de 'elektroforetische mobiliteit'.
(Eng: electrophoresis) De beweging van diëlektrische deeltjes door een vloeistof waarin ze zijn opgelost. De beweging is het gevolg van een elektrisch veld dat tussen de elektroden die in de oplossing zijn geplaatst, wordt aangelegd.