Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ "maag", en νόμος "kennis"-"wet") is de studie van alles wat te maken heeft met de betrekking tussen voedsel en cultuur. == Kookkunst of wetenschap == Er wordt vaak gedacht dat de term "gastronomie" uitsluitend slaat op de kunst van het koken, maar dit is slechts een klein deel van de defini... Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Gastronomie