de gastronomie zelfst.naamw. (v.) Uitspraak: [ xɑstrono'mi ] Afbreekpatroon: gas·tro·no·mie studie van de smaak van voedsel met alles wat daarbij hoort moleculaire gastronomie (gastronomie met toepassing van wetenschappelijke kennis) Gevonden op https://woorden.org/woord/gastronomie
Hoewel gastronomie vaak wordt geassocieerd met de kunst van het koken, omvat het begrip veel meer dan alleen de culinaire vaardigheden van een kok. De gastronomie of smaakkunde bestudeert het verschijnsel smaak in al zijn facetten. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Gastronomie
Gastronomie is de kunst om verfijnde, zeer smakelijke maaltijden te bereiden, hogere kookkunst. [basiswoordenlijst groep 8] Gevonden op https://wikikids.nl/Gastronomie