1) Italiaans toetje 
'Gelato', dat in het Italiaans 'bevroren' betekent, is een vorm van roomijs uit de Italiaanse keuken. In de middeleeuwen waren er al ijsrecepten in Italië geïntroduceerd.
Roomijs
Italiaans ijs op basis van suikerstroop, room of eidooiers