Zoek op

GHEE

1) Geklaarde boter 2) Indiase geklaarde boter
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/GHEE/1

Ghee

Ghee (alternatieve spelling: ghi), is een Indiase vorm van geklaarde boter. Ghee kan tot hogere temperaturen verhit worden dan boter en wordt in India onder andere gebruikt voor frituren en braden. Anders dan bij het maken van geklaarde boter, waarbij het vocht van het botervet wordt gescheiden door het smelten en weer laten afkoelen van de boter ...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Ghee

Ghee

Boter nog een stapje verder verwerkt dan `geklaarde boter`
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10190

Ghee

Ghee is geklaarde boter die vooral in de Indiase keuken gebruikt wordt. De beste ghee wordt gemaakt van boter van buffelmelk en heeft een veel delicatere smaak dan olie.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10377

Ghee

Geklaarde boter die in het noorden van India door de hogere kasten wordt gebruikt om in te bakken. Het is bijna een soort statussymbool.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
Geen exacte overeenkomst gevonden.