1) Scandinavisch gerecht 2) Gerecht
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Gravlax/1
Traditioneel is het zalm gemarineerd met dille, maar het marineren met dille (gravlax) is een bereidingswijze geworden die zowel bij vis als bij vlees toegepast kan worden. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10912
Traditioneel is het zalm gemarineerd met dille, zout en suiker, maar het marineren met dille (gravlax) is een bereidingswijze geworden die zowel bij vis als bij vlees toegepast kan worden.
Gevonden op
https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
