1) Winkel waar ze zuivelproducten verkopen 
Kaaswinkels zijn speciaalzaken waar een breed assortiment aan kazen (Nederlands en buitenlands), kaasplateaus en andere hartige borrelhapjes zoals olijven e.d. worden verkocht. (Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed)Kaaswinkels zijn speciaalzaken waar een breed assortiment aan kazen (Nederlands en buitenlands), kaasplateaus en andere hartige borrelhapjes zoals olijven e.d. worden verkocht. (Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed)