de kalfskop zelfst.naamw. (m.) 1) het hoofd van een kalf, vlees dat komt van het hoofd van een kalf 2) een dom persoon Synoniemen: idioot rund 
1) Domoor 2) Uilskuiken 
kop van een kalf, vooral genoemd als vleesgerecht Vroeger werd een kalfskop in zijn geheel gekookt en als feestgerecht opgediend; ook in nostalgische hedendaagse recepten vinden we dit gerecht nog terug. vlees van een kalfskop gerecht bestaande uit stukjes kopvlees van kalf, gestoofd in een kruidige tomatensaus vleeswaar bestaande uit stukjes kalfs...
'Kalfskop' is een volksverhaal uit Marokko.