1) Uitheemse groente 
De 'knolcapucien' ('Tropaeolum tuberosum') is een klimplant uit de familie 'Tropaeolaceae'. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, langgesteeld en schildvormig.
De knolcapucien komt van origine uit Zuid-Amerika (waar deze Mashua genoemd wordt) tegen de hellingen van de Andes en is een familielid van de Oost-Indische kers . Deze klimplant groeit tot 2 meter hoog en is in staat om zich met de bladstelen overal aan vast te hechten. De knolcapucien houdt van voedselrijke, diepe, ietwar vochtige grond en staat ...