Zoek op

Mesclun

Mesclun is een salade uit de Franse keuken. Het mengsel bestaat uit verschillende jong geoogste bladgroenten, waaronder diverse slasoorten, andijviesoorten, kruiden, koolsoorten, bloemblaadjes (bijvoorbeeld van de paardenbloem), en soms zelfs bloemen. Mesclun zonder kruiden, met dus een minder pittige smaak, noemt men "babyleaf". Bij de teelt va.....
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Mesclun

Mesclun

Mengsel van verschillende, jonge, groene en gele slasoorten en verse groene kruiden.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
Geen exacte overeenkomst gevonden.