1) Onverhitte geperste kaas 2) Koeienkaas 3) Franse kaas 4) Franse lang gerijpte commissiekaas 5) Kaas
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Mimolette/1
'Mimolette' is een Franse ongepasteuriseerde kaas bereid uit koemelk. Deze Franse soort is van oorsprong een imitatie van de Nederlandse Edammer kaas, ontstaan in de 17e eeuw, toen buitenlandse waren verboden werden door het mercantilisme van Jean-Baptiste Colbert.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Mimolette
Geen exacte overeenkomst gevonden.
