de moutsuiker zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: moutsuikers Verbuigingen: moutsuikertje suiker die bij de kieming van granen uit zetmeel ontstaat (C 12 H 22 O 11 ) 
1) Maltose 
Moutsuiker is een suiker (disaccharide), dat tijdens het maischen van mout ontstaat. Voor veel meer informatie zie; Maltose.