Toxine geproduceerd door bepaalde schimmelsoorten die gevaarlijk zijn voor mens en dier.
Gevonden op
https://efsa.europa.eu/nl/glossary-taxonomy-terms/m
Een 'mycotoxine' (Oudgrieks μύκης (mukēs) 'schimmel') is een gif (toxine) geproduceerd door een organisme van de schimmelfamilie, zoals paddenstoelen, draadvormige schimmels en gist. De meeste schimmels zijn aeroob (ze gebruiken zuurstof), en komen bijna overal voor in zeer kleine hoeveelheden vanwege hun sporen.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Mycotoxine
gifstoffen welke door schimmels worden gemaakt, zoals bijvoorbeeld Ochratoxine A
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10519
Geen exacte overeenkomst gevonden.
