'Naengmyeon' betekent letterlijk 'koude noedels' in het Koreaans en is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Noord-Korea. Omdat de noedelslierten lang, taai en kleverig zijn, worden de noedels vaak met een schaar aan stukken geknipt. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Naengmyeon