De 'oca' ('Oxalis tuberosa') is een plant uit de klaverzuringfamilie ('Oxalidaceae'). Het is een overblijvende, bossige, tot 30 cm hoge, kruidachtige plant. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Oca
De Oca is net als de knolcapucien afkomstig uit Zuid-Amerika en groeit in de Andes tot op zeer grote hoogten. Ze kunnen dus tegen een stootje, vandaar dat je ze hier in warme zomers een beetje moet beschermen tegen al te grote hitte. De plant kan tot een halve meter hoogte groeien, houdt van diepe voedselrijke ietwat vochtige grond en staat het lie... Gevonden op https://www.permacultuurnederland.org/planten.php?functieSER=Tjs%3D&page=18