Ongezoete chocolade is chocolade in de meest ruwe vorm en bevat tussen de 50-55% cacaoboter. De kwaliteit hangt af van het type cacaoboon die gebruikt wordt en van de hele behandeling. Omdat er geen suiker aan wordt toegevoegd heeft ongezoete chocolade een sterke, bittere smaak die vooral wordt gebruikt in de keuken bij het koken en bakken. Omdat e...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/11320
Ongezoete chocolade is chocolade in de meest ruwe vorm en bevat tussen de 50-55% cacaoboter. De kwaliteit hangt af van het type cacaoboon die gebruikt wordt en van de hele behandeling. Omdat er geen suiker aan wordt toegevoegd heeft ongezoete chocolade een sterke, bittere smaak die vooral wordt gebruikt in de keuken bij het koken en bakken. Omdat e...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/11320
Geen exacte overeenkomst gevonden.
