Pito is een soort bier dat gemaakt wordt van gefermenteerde gierst of sorgo in het noordelijke gedeelte van Ghana, delen van Nigeria en andere delen van West-Afrika.(Google Books Yeasts in Food: Beneficial and Detrimental Aspects, T. Boekhout, Behr's Verlag DE (2003), ISBN 3-86022-961-3) ==Beschrijving== Pito wordt lokaal geproduceerd en geservee.... Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Pito